오메기떡,고사리

제주여행의 필수먹거리 제주오메기떡 
냉동보관 후 드실만큼 실온에1시간정도 두셨다 드세요.
육지에서 생각나시면 당일발송 해 드립니다.

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청정 제주 한라산의 정기를 먹고자란 한라산 햇고사리. 동트지않은 새벽 이슬을 맞은 고사리를 직접 따서 삶아 일조량강한햇빛과 해풍에 바짝말려 밀폐포장하여 판매합니다. 드실 땐 찬물에 3시간 이상넉넉히 담그신 후 말랑말랑 해지면 물에푹 잠기게 삶아주시고 10분정도 끓은 후 냄비째 놔두세요. 어느정도 굵기가 굵어지면 취향에따라 요리 해 드시면됩니다.